Proizvodnja vina

Baš kao i u svim ostalim granama proizvodnje pića, higijena u enologiji je od velikog značaja. Proizvođači vina širom sveta naročito vode računa o aromi, kvalitetu, svom dobrom glasu i, naravno, zdravlju potrošača. Sve više se od svojih konkurenata izdvajaju fina vina u čijoj proizvodnji se koriste metode zdrave za životnu sredinu, što utič na to da se potrošači opredeljuju baš za njih.

Svestan negativnog delovanja hlora na vino, Ecolab je razvio zaokruženi koncept za održavanje higijene i kvaliteta u proizvodnji vina koji ne pribegava hloru.

Udruživanje s Ecolab-om sa sobom donosi koncepte izrađene po meri koji prate proces nastajanja vina od grožđa do čaše na trpezi sa rešenjima za sve obime proizvodnje:

  • Paletu proizvoda bez hlora
  • Profesionalnu opremu za čišćenje i doziranje
  • Alate za proveru bezbednosti i valjanosti postupaka
  • Stručne savete i usluge u cilju postizanja optimalnih higijenskih rezultata
Back to Top